Prerada mleka na poljoprivrednim gazdinstvima na teritoriji Pčinjskog okruga

Prerada mleka na poljoprivrednim gazdinstvima na teritoriji Pčinjskog okruga

08:22
31
0
Vladičin Han Vesti
PODELI
photo by Agroklub

U cilju postizanja boljih ekonomskih rezultata na farmama koji se bave proizvodnjom kravljeg i kozjeg mleka,prerada na sopstvenim gazdinstvima je garantovano najbolji način za unapređenje i razvoj farmi.

Mleko kao sirovina na terotriji Pčinjskog okruga dostiže cenu od 25-34 dinara u zavisnosti od mlekare,kvaliteta i količine mleka.Farmeri koji imaju veći broj krava i laktofrize za mleko,dobijaju  bolju cenu od  farmera sa manjim broja krava.Upravo registrovanje prerade mleka u mlečne proizvode na sopstvenom gazdinstvu omogućava opstanak tih malih farmi do 5 krava, kojih ima i najviše i koji mogu na ovaj način da zarade više novca na tržištu i da planiraju unapređenje poljoprivrednog gazdinstva.

Ministarstvo poljoprivrede,šumarstva i vodoprivrede je omogućilo malim farmerima da preko“ Pravilnika

o malim količinama primarnih proizvoda koje služe za snabdevanje potrošača, području za obavljanje tih delatnosti kao i odstupanja koja se odnose na male subjekte u poslovanju hranom životinjskog porekla“registruju proizvodnju na gazdinstvu.Ovaj Pravilnik  je objavljen krajem 2017,ali na teritoriji Pčinjskog okruga slabo se koriste mogućnosti od farmera za preradu, ne samo mleka već i ostalih primarnih poljioprivrednih proizvoda.

Gde mogu da se plasiraju mlečne prerađevine?Kao poljoprivredno gazdinstvo-fizičko lice, sir može da prodaje od praga do praga i pekarama i burekdženicama za dalju preradu u pekarske proizvode i burek.Ovo je za početak,a kasnije sa rastom prodaje i proizvodnje,sledeći korak je registracija male mlekare i prodaja mlečnih proizvoda i po marketima.Sve zainteresovane farmere,ovim putem pozivamo da se obrate savetodavcima za stočarstvo u Poljoprivrednoj savetodavnoj i stručnoj službi u Vranju na telefon 017 422 197

Robert Širtov DVM sci savetodavac za stočarstvo PSSS Vranje

PODELI

POSTAVI ODGOVOR

Poštovani čitaoci,
Molimo vas da se pridržavate sledećih pravila za pisanje komentara:

Komentari čitalaca treba da budu u vezi sa temom vesti.
Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti, ili bilo kakav nezakonit sadrzaj, neće biti objavljeni.

Komentari koji sadrže promovisanje i linkove drugih sajtova, neće biti objavljeni.

Mišljenja izneta u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne predstavljaju stavove redakcije Vladičin Han Vesti.

Komentari u kojima redakciji skrećete pažnju na eventualne propuste u tekstovima, neće biti objavljeni, ali će biti prosleđeni urednicima Vladičin Han Vesti i na tome vam se zahvaljujemo.

Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.

Administratorima Vladičin Han Vesti se možete obratiti ovde: info {at} vladicinhanvesti {dot} rs