Higijena jako bitna u malinjacima

Higijena jako bitna u malinjacima

10:10
248
0
Vladičin Han Vesti
PODELI
Photo by - vestinet.rs

Nebojša Mladenović savetodavac za voćarstvo i vinogradarstvo iz Poljoprivredno-savetodavne stručne službe iz Vranja  ističe da je, je jako bitna primena dobre higijenske prakse kako u proizvodnji tako i prilikom berbe malina.

U poslednje vreme je sve aktuelnija higijena berača, ruke se obavezno moraju prati čistom vodom, sapunom i obrisati ubrusom neposredno pre početka berbe kao i posle svake pauze. Ako berači nose rukavice, pre korišćenja iste, ruke moraju biti čiste. Ukoliko se koriste rukavice moraju biti neoštećene i čiste.

Odeća i obuća takođe mora biti čista. Berači mogu jesti i pušiti na odeđenom mestu, nakit se ne sme nositi jer može predstavljati pretnju za bezbednost hrane.

Zdravlje berača je takođe bitno, berači sa simtomima bilo koje bolesti ne smeju učestvovati u berbi malina, posekotine i rane moraju biti prekrivene zavojem.

Toleti moraju biti čisti, jedan tolet bi trebalo da koristi najmanje deset osoba. Oprema se takođe mora očistiti pre i nakon korišćenja. Gajbice koristiti isključivo za berbu malina. Transport takođe temeljno dezinfikovati pre i posle.

Sve navedene mere su deo jednog sistema koji je potreban za uvođenje dobre higijenske prakse u berbi malina na pravi način, blagovremeno se moramo prilagođavati standardima da bi malina bila zdrava i adekvatna za izvoz.

PODELI

POSTAVI ODGOVOR

Poštovani čitaoci,
Molimo vas da se pridržavate sledećih pravila za pisanje komentara:

Komentari čitalaca treba da budu u vezi sa temom vesti.
Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti, ili bilo kakav nezakonit sadrzaj, neće biti objavljeni.

Komentari koji sadrže promovisanje i linkove drugih sajtova, neće biti objavljeni.

Mišljenja izneta u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne predstavljaju stavove redakcije Vladičin Han Vesti.

Komentari u kojima redakciji skrećete pažnju na eventualne propuste u tekstovima, neće biti objavljeni, ali će biti prosleđeni urednicima Vladičin Han Vesti i na tome vam se zahvaljujemo.

Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.

Administratorima Vladičin Han Vesti se možete obratiti ovde: info {at} vladicinhanvesti {dot} rs